服务热线:18004406523
扫一扫

扫一扫

取消
N新闻资讯
当前位置: 首页 > 新闻资讯 > 行业新闻
N新闻资讯
当前位置: 首页 > 新闻资讯 > 行业新闻

6t体育福建践行大食物观构建多元化食物供给体系

发布时间:2024-05-13 20:36:06 | 浏览:

  6t体育习指出,要树立大食物观,从更好满足人民美好生活需要出发,掌握人民群众食物结构变化趋势,在确保粮食供给的同时,保障肉类、蔬菜、水果、水产品等各类食物有效供给,缺了哪样也不行。

  习的大食物观由来已久。“我在福建工作时,在山区干过,也在沿海干过。当时我就提出大食物观,肉、蛋、禽、奶、鱼、果、菌、茶……这些都是粮食啊。”“所以,我先后提出要建‘海上福州’和‘海上福建’。”

  “八山一水一分田”的福建,人均耕地面积仅为全国平均水平的1/4,上世纪80年代,食物总量匮乏、品种单一,肉类、水产品、蔬果等农产品种类较少、产量低,每年需从外省大量调入粮食和蔬菜。

  30多年来,福建践行大食物观,开发利用丰富的山海资源,因地制宜构建多元化食物供给体系,取得显著成效——全省每年超额完成国家下达的粮食生产任务;畜禽肉类产量大幅增长,2023年肉类总产量达311万吨,比上世纪90年代初增长2.5倍,其中禽类增长13倍;水产品人均占有量200多公斤,居全国前列;食用菌商业化规模栽培30多种,总产量居全国前列;茶叶年产量从上世纪80年代末的5万吨增长至50万吨,产值、单产均居全国前列……福建还成为全国“南菜北运”和主要出口蔬菜省份之一。

  1988年6月,习同志就任宁德地委书记。宁德,当时被称作“闽东老九”,经济总量排全省最末,是当时全国18个集中连片贫困地区之一。闽东的人均占有粮食低于全省水平,每年进口小麦和从外省、外地区调入粮食都在1亿斤左右。

  经过深入调研,习同志指出:“闽东要想从根本上脱贫致富,就必须走一条发展大农业的路子。什么是大农业呢?大农业是朝着多功能、开放式、综合性方向发展的立体农业。”“我们要的是抓大农业。这就是说,在农业上,‘靠山吃山唱山歌,靠海吃海念海经’,稳住粮食,山海田一起抓,发展乡镇企业,农、林、牧、副、渔全面发展。”

  30多年来,沿着习同志当年指引的方向,宁德坚持发展大农业的路子不动摇,持续深入推进山海田农业资源综合开发,全方位多途径开发食物资源——

  初夏时节,位于宁德市周宁县七步镇后洋村的黄振芳家庭林场郁郁葱葱。上世纪80年代,黄振芳带领家人绿化荒山,并在林中套种马铃薯、玉米。习同志听闻此事后,三次赴实地了解情况,称赞“周宁县的黄振芳家庭林场搞得不错,为我们发展林业提供了一条思路”。后来,习同志写下《闽东的振兴在于“林”——试谈闽东经济发展的一个战略问题》,深刻指出“森林是水库、钱库、粮库”。黄振芳一家在山上陆续种下草珊瑚、黄精等作物,如今林下经济搞得红红火火。

  蔚蓝天空下,宁德市蕉城区三都澳白基湾80多口新型塑胶深水网箱紧密相连。渔民根据大黄鱼尺寸大小,将其分别赶进不同网箱。“深水网箱抗风浪能力强、空间更大,我们公司的大黄鱼年产量由原来的6500吨提高到8500吨。”福建三都澳食品有限公司海上养殖基地负责人宋向国说。

  走进宁德市寿宁县下党乡葛垄村,水稻梯田连块成片。翻整完100多亩梯田,种粮大户夏加兴马不停蹄开始育种,“农业部门发了新种子,技术员手把手培训,我今年更要加油干,争取有个好收成。”

  “近年来,我们实施粮食产能提升行动,集成推广良田良种良机良法,主要农产品产量从1990年的142万吨提高到2023年的376万吨。”宁德市农业农村局局长康建坂说。

  “三天不见青,两眼冒金星”,这是福州的一句俚语。青,指绿叶菜。三面环山的福州,上世纪90年代初绿叶菜供应严重不足。

  小小绿叶菜,连着百姓心。在福州当市领导时,习同志把抓“菜篮子”作为第一要务,每天看菜价。他要求大力发展副食品生产基地、蔬菜生产基地,加大养猪、养鸡、养鸭、蔬菜种植的投入,保障市场供应。

  在习同志任职期间,福州市做到了以“当地生产为主,外地供应为辅”的供应格局,肉、禽、蛋、菜、果都很充足,价格也很平稳。

  2023年,福州全市蔬菜产量488.29万吨,肉蛋奶总产量37.15万吨,水产品总产量307.47万吨。“肉蛋产量可满足本地消费,蔬菜、水产品产量在满足本地消费的同时还大量外销。”福州市商务局局长林汉隽介绍。

  在福州,习同志提出建设“海上福州”战略构想,到福建省后提出了“海洋强省”战略。牢记嘱托,福建持续发展海洋经济,加强海洋资源开发,向海洋要食物,建设海洋牧场。

  5月7日,福州市连江县定海湾海域风平浪静,踏上“定海湾2号”养殖平台,如履平地。

  “平台长60.9米、宽32米,能容纳20万尾优质大鱼,年产量可达500吨以上。”福建鑫茂渔业开发有限公司总经理卢统锋介绍,在深远海,藻类、浮游生物种类丰富,鱼类活动空间更大、肉质更鲜美。

  福建近年来出台多项措施,建设海洋牧场,做大做强远洋渔业。目前,福建拥有远洋渔船630多艘,作业海域分布在我国专属经济区以及三大洋等地,综合实力居全国前列。

  “2023年,全省海洋生产总值约1.2万亿元,水产品总产量890万吨,均居全国前列。”福建省海洋与渔业局党组成员、副局长翁新平介绍。

  耕地面积仅占全国0.73%的福建,每年超额完成国家下达的粮食生产任务。2023年,全省水稻每亩单产达405公斤,超出全国平均水平15公斤。全省超百亩蔬菜基地达1000多个,全年40%以上冬春蔬菜调供省外。

  山路蜿蜒,雨雾朦胧。福州市晋安区宦溪镇百亩鹅鼻萝卜示范基地里,种植户黄学快正忙着铺设滴灌设备,“争取今年萝卜产量突破40万斤!”

  背靠鼓岭、北峰山的宦溪镇,域内地形崎岖不平,过去物流渠道不畅,名优农特产品卖不上价。

  习指出,要发展现代农业6t体育,确保国家粮食安全,调整优化农业结构,加快构建现代农业产业体系、生产体系、经营体系,推进农业由增产导向转向提质导向,提高农业创新力、竞争力、全要素生产率,提高农业质量、效益、整体素质。

  “种得好,还得卖得俏。要在流通环节下功夫,让更多鹅鼻萝卜走上市民餐桌。”晋安区副区长、宦溪镇党委书记吕立邦说。

  改善田间设施,联合福州市蔬菜科学研究所选育良种,国企牵头与电商平台签订长期供销协议……来自生鲜平台的货车一辆辆开进地头,鹅鼻萝卜被清洗、分筛、切块、包装,成为数道方便菜的食材。同时,鹅鼻萝卜也被认证为国家地理标志产品,知名度大大提升。“生鲜收购价最低一斤两块多,一年收入几十万元不成问题。”黄学快说。

  在空间上拓展,在渠道上发力。如今的宦溪镇,建起了上千亩名优特产示范基地,甘甜爽脆的鹅鼻萝卜、甜糯弹牙的恩顶地瓜、沙瓤甜蜜的晋安佛手瓜等,源源不断供应福州主城区。

  福州市闽侯县的海峡农副产品物流中心里,占地150多亩的果品批发市场,年交易额超60亿元,日均供应量约1800吨,占福州市水果总供应量的90%。

  宁德福安市赛岐镇象环村,锦仕旺种植专业合作社负责人陈锦云格外关注果品批发市场行情:“最近几年,我们种植的阳光玫瑰葡萄畅销福州市场。眼下,正加紧淘汰老化株苗,更新品种。”

  象环村葡萄种植面积达2360亩,户均种植3.98亩,是享誉省内外的“葡萄村”。“市场更认可绿色食品,我们不打农药、多施绿肥,种出来的葡萄不愁卖,果汁、果干、糕点等产品研发齐头并进。”象环村党支部书记陈晓斌说。

  福建深入推进农药、化肥减量化,2023年全省化肥、农药使用量比2016年分别减少24%、26%。

  青山苍翠,草木葳蕤,龙岩市长汀县河田镇窑下村,返乡创业的曾宪富在阔叶林下套种中药材黄花远志,生态农庄办得风生水起。

  “特色食品能不能再深加工,提升附加值?”曾宪富将黄花远志与河田鸡这两个“林下宝”巧妙搭配,生产的熟食药膳鸡在电商平台销售火热。

  近年来,福建组织实施食品加工产业高质量发展行动计划,做大做强闽西北生态食品、闽东南休闲食品、闽东南果蔬加工集聚区,鼓励和引导农产品精深加工,延伸农副产品加工产业链,推进产业集聚发展。

  在宁德市周宁县李墩镇,成片松木林里,细如铁丝的金线亩林地的承包人,还是周宁天门山神草生物科技有限公司职工。“企业有了基地,林农多了收益,双方共赢。”公司负责人李光健说。

  流转林地促进企业规模化种植,周宁县累计发展40多家中药材企业、合作社,种植面积达2000多亩,年产值3500多万元。

  2023年,福建全省林下经济经营和利用林地面积3229万亩,产值830亿元。茶叶、蔬菜、水果、畜禽、水产、林竹、花卉苗木、食用菌、乡村旅游、乡村物流等十大乡村特色产业全产业链总产值已突破2.3万亿元。

  自动饮水系统,保证随时喝到干净卫生的水;智能喂料系统,感应料盘余量自动投料;遍布四周的传感器,实时采集鸡舍内温度、湿度和空气质量等数据……福建圣农集团位于南平市光泽县的油溪养殖场里,18万羽小鸡仔被悉心照顾。

  圣农集团总部智能环控大厅的大屏幕上,316个养殖场、3688栋鸡舍环境数据实时汇集,相关指标一旦超出范围,系统便自动报警。

  习强调,解决吃饭问题,根本出路在科技。种源安全关系到国家安全,必须下决心把我国种业搞上去,实现种业科技自立自强、种源自主可控。

  过去很长一段时间,我国白羽肉鸡种源被国外企业垄断。自2011年起,福建圣农集团累计投资10多亿元开展白羽肉鸡育种工程。

  “刚起步时,育种团队成员每天早上5点就起床开始选种,一年大约要筛选20万只鸡。”圣农集团副总裁肖凡介绍。

  十年磨一剑。2021年12月,圣农集团拥有完全自主知识产权的白羽肉鸡配套系——“圣泽901”通过农业农村部新品种审定,扭转了白羽肉鸡种源依赖进口的局面。通过持续选育,“圣泽901”综合性能达到国际先进水平,国内市场占有率超过20%。

  “圣泽901”的从无到有、从弱到强,折射出福建实施种业振兴行动的坚实步伐。福建先后出台《关于加快推进现代农作物种业发展的实施意见》《关于推进种业振兴行动的若干措施》等政策文件,设立专项资金,持续实施4轮种业创新与产业化工程。

  自主选育的水果玉米品种“雪甜232”突破国外垄断;“福研9号”填补国内缺少具有自主知识产权的早熟、短圆筒形丝瓜品种的空白……2021年以来,福建育成123个农业优新品种。目前,全省农作物良种覆盖率已达98.5%以上。

  年过八旬的大黄鱼育苗技术专家、宁德市水产技术推广站原站长刘家富如今还不时忙碌。

  30多年前,时任宁德地委书记的习同志,在当地大黄鱼育苗技术专家刘家富递交的《关于开发闽东海水鱼类养殖技术的报告》上作出批示,要求集中力量进行科研攻关。

  “那时候,网箱养殖海洋水产还是一个新概念,养殖大黄鱼更是难上加难。”刘家富说,经过多年努力,他和项目组同事终于啃下“大黄鱼人工育苗和养殖增产”这块硬骨头,使大黄鱼发展为全国最大养殖规模的海水鱼之一。

  宁德市古田县泮洋乡凤竹村的银耳大棚里,菇农罗丽娟拨开一层层耳花,查看银耳长势。“我们与食用菌精深加工企业合作,企业提供菌棒和技术指导,我们负责栽培管理。”罗丽娟说。

  “我们实行集中制棒、集中服务、分散出菇、统一加工、统一销售的生产模式,培育了原料供应、菌棒生产、接种、培养与栽培管理、产品烘干、销售、菌渣循环再利用等分段式生产经营的专业队伍。”古田县食用菌产业发展中心二级主任科员雷银清介绍。

  “有了专业分工,现在更加追求品质。”罗丽娟说,她种植的新品“金燕耳”,一公斤干品能卖3000多元。

  宁德市霞浦县溪南镇七星村,天蓝海阔,改造后的新型塑胶渔排整齐排列,渔民董祖正忙着给大黄鱼投食。网箱中,大黄鱼已长至半斤左右。

  过去,养殖过剩、生态破坏等导致鱼病高发、品质下降。2018年,福建海上养殖综合整治试点在霞浦县启动。清理航道,将海域划分为禁养区、限养区、养殖区,开展海上垃圾综合整治……在政策扶持下,董祖将自家的泡沫浮球升级为新型环保材料。

  “环境好了,养出的大黄鱼品质更好。”董祖说,大黄鱼存活率比改造前提升约20%,年收益提高约30%。

  自霞浦试点到全省铺开,福建累计改造塑胶渔排100多万口、贝藻类筏式养殖70多万亩、新建深水大网箱5000多口,全面完成海上养殖转型升级。

  三明沙县,青山连绵。春野菜、夏水果、秋红菇、冬鲜笋……林海茫茫,造就了当地四季不断的地道风物,“沙县小吃”名声在外。“没有好生态,就没有今天的沙县小吃。”三明市沙县区林业局副局长乐代明说。

  习同志在福建工作时推动开展了集体林权制度改革。沙县,正是林改策源地之一。

  20多年来,福建林改向纵深推进。2023年,福建森林覆盖率高达65.12%,全省林下经济作物多达8个系列上百个品种。

  习指出,要把农产品质量安全作为转变农业发展方式、加快现代农业建设的关键环节,坚持源头治理、标本兼治,用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,确保广大人民群众“舌尖上的安全”。

  走进福建长富乳品有限公司生产车间,18个透明玻璃房并排而设,对应从原料奶到成品奶检测的18道工序。“在国家规定检测的15项指标基础上,我们增加了多项营养指标检测。”福建长富乳品有限公司党支部书记、总经理助理何水双介绍。

  检测不只在企业。林齐勇是南平市延平区水南街道市场监管所的工作人员,也是负责长富乳品的食品安全网格员。“对照不同产品标准,督促企业落实安全责任,定期抽检,发现问题立即处置。”林齐勇说。

  从田野到餐桌,福建构建农产品质量安全网格化管理体系。目前,全省配备1690名网格监管员、1.17万名网格协管员,覆盖省市县乡四级。

  走进商超,拿起一盒牛奶,对准盒子背面的溯源码一扫,牛奶产自哪间工厂的哪条生产线,由几号供奶罐、奶罐车运输,乃至由几号牧场的第几头奶牛产出,都可追溯。

  溯源码背后,是福建创新推出的食品安全“一品一码”全过程追溯体系。依托大数据,福建打通市场监管、农业农村、海渔、林业、粮储、卫生健康等相关部门数据,构建起在闽企业生产经营食品的“进、产、储、销”全过程食品安全体系。

  支持餐饮企业“明厨亮灶”建设,构建食品安全“一品一码”追溯体系,实施食品生产小作坊规范提升、保健食品行业专项整治……近年来,福建省主要农产品抽检总体合格率、产地水产品监督抽检合格率、加工食品抽检总体合格率均稳定在98%以上。

  奔跑吧·少年2024年内蒙古自治区棒垒球邀请赛在鄂尔多斯市康巴什区开赛。

  4月2日,随着57652次检测车从南充北站5道缓缓驶出,标志着新建汉中至巴中至南充铁路南充至巴中段(以下称巴南高铁)启动联调联试,进入工程验收关键阶段,为全线早日开通奠定了坚实基础

  2024年3月31日,“知音湖北 遇见浪漫孝感”春赏花活动在湖北省孝感市金卉庄园景区启动。金卉庄园花团锦簇,五彩斑斓花卉竞相绽放。人们穿梭在花海之间,享受明媚春光。

  2024年3月23日,由中国服装设计师协会主办的2024秋冬中国国际时装周在北京开幕。

  3月17日,原创独立设计师品牌SHANG1 BY SHANGYI 2024秋冬系列时装发布会在北京举行。

  2024年2月28日,新疆尔自治区巴音郭楞蒙古自治州博湖县境内的博斯腾湖出现推冰景观。

  云南省曲靖市罗平县马街镇钻天坡,盛开的油菜花梯田在初升太阳映照下,勾勒出一幅田园春景图

  2024年1月12日,江西省吉安市吉州区庐陵文化生态园层林尽染,色彩斑斓,市民徜徉其间,尽享生态之乐。

  2023年12月26日,在云南省红河哈尼族彝族自治州元阳县新街镇黄草岭村附近,游客在冬樱花与梯田边游览。

  2023年12月12日,新疆哈密市巴里坤县第十九届冰雪文化旅游节采冰仪式在高家湖二渠水库进行。仪式主要展示了头冰的开采上岸过程。开幕式上还举行迎风旗、祈福词、喝出征酒等仪式。

  2023年12月13日,河北省正定古城迎来降雪,古城内外银装素裹,犹如一幅淡雅的水墨画,美如画卷。

  2023年11月28日,贵州省六盘水市明湖国家湿地公园层林尽染,景色迷人。

  三角梅原产于巴西,现主要分布在中国、秘鲁、阿根廷、日本、赞比亚等国家和地区。其中,以海南三角梅最为出名。

  2023年11月23日清晨,朝霞初现,三峡库区湖北省宜昌市秭归县沿江公路G348国道的绝壁岩体上,工人们正在铺设防护网,以防止岩崩和落石。

  2023年11月23日,黑龙江哈尔滨,哈尔滨站工作人员正在清理站台积雪。

  2023年11月21日,甘肃敦煌,首趟敦煌号铁海联运国际货运班列装载1000吨石棉驶出,经天津港通过铁海联运发往泰国曼谷。

  2023年11月21日,江苏省如皋市龙游河生态公园,色彩斑斓的树木与一河碧水相应成趣。

  • 我们的热线18004406523
  • 我们的邮箱2270127478@qq.com
  • 我们的地址长春市经济开发区临河街202号临河街与昆山路交汇1楼103号房
  • 我们的微信号18004406523

留言主题